おいもの苗植え

ただいま、おいもの苗植え真っ最中です！

この地域では5月上旬から6月の上旬にかけて苗植えをします。

時期が早すぎても、遅すぎてもうまく実らないことが多いのです。

苗を植えつけてから霜が降りると低温障害を負います。

「八十八夜の別れ霜」といいますが、

例年、夜の寒さが和らぐ5月の5日ごろから植え始めます。

おいもは中南米出身とあって、寒さに弱いのです。

これに対して、

時期が遅すぎると、陽気が足りずおイモが十分に成長しません。

そのため、この時期は畑作りや苗植え、

さらには夏野菜の仕込みなどなど、

農家ながら時間に追われる忙しい時期です。

しかしながら、

サクサク苗を植えたいところ、

苗床でとれる苗の本数が追い付かなかったり、

苗がうまく生き付くため天候を選んだり、

などなど、

様々な不確定要素により計画通りに進まないことも多々あります。

最近では、

我が家ではうまく生き付かせるために、

苗植え後に散水するようにしています。

今年の苗植えの予定総計、7万本ほど(^_^;)

まだまだ先は長いですが、地道に一本ずつ植えていきます。

相方の苗植え機「ナエウエルナナ」。

植えたばっかの苗は、くったり。

散水ホース1本100ｍ。
ぐるぐる伸ばします。

生き付くかが苗植えのポイント。

今日もお疲れ様でした。

タケノコ堀り

今年もにょきにょきタケノコが出ました (・∀・)

出始めころの一本。

昨年は不作でしたが、今年は出のいい事！
2013年の夏に雨がしっかり降ったことと、
今年の春先に竹藪に散水したことが、功を奏しました。

しかし、タケノコはいったん出始めると止まらないこと。
こちらの体調も都合もうかがうことなしに、にょきにょき出てきます。

タケノコを採る父。
コツは、チカラではなく経験です。

カフェでは焼き筍と、炊き込みご飯にして春プレートでお出ししました。

むさし野自然農場春のプレート。

旬の食材をどこよりも早くお出しできたとあって、
大変好評いただきました！

タケノコはほんと鮮度命ですからね。
そこには自信持てます。



4月中旬から出始めたタケノコも、5月ＧＷ明けには出納め。


ではタケノコさん、
また来年にょきにょきお願いします。

ではまた来年。