お芋さん

おいも貯蔵庫を覗いてみました。
おいもさんがごろごろ！！

カフェで食べてもらえるのを心待ちにしています。

昔ながらの半地下の土蔵。

ロゴ決定！

ついにOIMOcafeのロゴが完成しました！

ブログのデザインも変更いたしました。
ちなみに丸バージョンのロゴもできてます。

ロゴとあわせてOIMOcafeをどうぞよろしくお願いいたします！

川越視察

本日は、小江戸川越にお芋視察に行って来ました。

まぁ、視察と言ってもお芋スイーツを
食べ歩いてきたのですが。。

とにかく川越いもという名前だけあって、
どこのお店もお芋を打ち出してますね。

しかしながら、実際に川越いもを使っているものは
実は少ないそうで。。。

OIMOcafeでは、もちろんむさし野自然農場で作られた
正真正銘の川越いもを使っています！

是非川越いもならではの
ほくほくした食感と自然な甘みを味わいに来ていただきたいです！！

主力のお芋スイーツメニュー考案も進み、
オープン準備順調に（？）すすんでおります！

焼き芋はやっぱ美味しい (´〇｀)

素敵なお店がたくさんありますね。

かわいいカレンダー

今年のカレンダーをいただきました！

果物のイラストがめちゃカワイイので、
OIMOcafeにも是非飾りたいなぁと
思っているのですが♪

このカレンダーの作者さん、
フリーのイラストレーター（デザイナー）さんなのですが、
実はOIMOcafeのロゴやショップカードなどの
制作をお願いしていて、立ち上げ準備にも
ずっと関わってもらっています。

先日ロゴの草案をチラリと見せていただいたのですが、
農場とカフェのイメージにあった
素敵なロゴが出来上がりそうです！
また完成したらご報告しまーす！

イラストだけでなく、フォントも紙の質感もいい感じです。

打ち合わせ中

本日は年始第一回目の打ち合わせ。

合羽橋で調理器材などを視察し、
只今メニューやら何やら会議中です。

本当にオープンが迫っているので
やることいっぱいですが、
いろいろ決まっていくのが楽しいです♪

合羽橋珈琲にて

内装工事 進捗状況 カウンター！ vol.4

年末も着々と工事は進んでおりました。

ついにカウンターがつきました！
いよいよカフェらしくなってきましたね。

元の横柱を活かしつつ、
それに沿って細部まで板を張る大工さん

これはまだカバーが付いた状態。↑↑

カバーを取ると、

木＝モクの店内で黒のカウンターが空間を引き締めます。

黒の人工大理石のカウンター！！
空間が引き締まりますね。
すてきっす。

（あ、家具や厨房がチラリと見えてしまいましたね（汗）
後ほどきちんとご紹介します！）

新年のご挨拶

すっかり遅くなってしまいましたが、
あけましておめでとうございます。

OIMOcafeオープンまであと約1か月半、
ステキなカフェになるよう準備していきたいと思います！！

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
しばらく滞ってしまいましたが、

OIMOcafe改装状況も
引き続きどんどんお伝えしていきます。