新メニュー！です！！

本日で阪神淡路大震災から19年が経ちます。
犠牲者のご冥福を祈るとともに、
遺族の方々、復興にご尽力された方々のご健勝をご祈念申し上げます。



2014年の新メニュー、いよいよ登場です！！

まずは、

おイモのビーフシチュー焼きパンポット。
大好評のパンポットシリーズです。
じっくり煮込んだ牛スネ肉に大人な味付けのビーフシチューでお楽しみください。
マデラ酒が効いてます (・∀・)

 

 

 

続きまして、

 



むさし野の自然農場オリジナル大根のキーマカレ―。
自家産の越冬種大根とオリジナルのスパイで味付けしたカレーです。
青々しいパクチーも採れたてで香りがすごくいいです (・∀・)

サラダのレタス、葉大根なども寒さをこらえながら栽培しております。
この時期のシャキシャキ感をお楽しみ下さい(^O^)

おいも始め

明日１月８日より、
２０１４年の営業がスタートです。

今年はどんな一年になるのでしょうかね。
ワクワクです(・∀・)


さて、
仕事始めは、スタッフ一同で地元にある「おイモの神様」に初詣に行ってきました。

神明様にて。

みんなでおイモさまをなでなで。

今日はいただいたお花を植え替えてました。
花の組み合わせ、配色って、むずかしいっす。

フラワーアレンジメントされてる方々の凄さを痛感しました。

ハナ、ハナ、ハナ、ハ。

ちなみに、
昨年の今頃はお店のロゴや食器選びなど、開業準備に奔走してました。
その時を思うとかなり昔のような、あっという間なような。。

みなさんは、どのように新年のスタートを迎えられているのでしょうか。
年末ではなく、年始に一年前のスタートを振り返るのもいいですね。

一年間の早さを想起すると、一日一日の過ごし方も身が引き締まります。

今年もみなさまにとって良い年となりますように。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

今年もOIMOcafeよろしくお願いします。


2014年。
本年が、
みなさまにとっても、
むさし野自然農場にとっても、
OIMOcafeにとっても、
素敵な一年となりますように。


今年の目標は「継」。
継続と継承。
昨年築いたものを土台に
継続して良いモノをお店に積み上げていきたいです。
そして、
おいもの栽培など着実に継いでいかなければなりません。


おいもの栽培、収穫、販売が終わったり、
しばしゆっくりできる1月。
今年は、カフェで提供するお野菜を計画的に栽培していくのが目標です。
今月のうちにスケジュールを立てれたらと思います。

3月に今秋収穫するさつまいもの苗が届くため、
もう2月はハウスの準備を始めます。

今の時期、朝の畑は霜が降りてカチンコチンです。