おいも始め

明日１月８日より、
２０１４年の営業がスタートです。

今年はどんな一年になるのでしょうかね。
ワクワクです(・∀・)


さて、
仕事始めは、スタッフ一同で地元にある「おイモの神様」に初詣に行ってきました。

神明様にて。

みんなでおイモさまをなでなで。

今日はいただいたお花を植え替えてました。
花の組み合わせ、配色って、むずかしいっす。

フラワーアレンジメントされてる方々の凄さを痛感しました。

ハナ、ハナ、ハナ、ハ。

ちなみに、
昨年の今頃はお店のロゴや食器選びなど、開業準備に奔走してました。
その時を思うとかなり昔のような、あっという間なような。。

みなさんは、どのように新年のスタートを迎えられているのでしょうか。
年末ではなく、年始に一年前のスタートを振り返るのもいいですね。

一年間の早さを想起すると、一日一日の過ごし方も身が引き締まります。

今年もみなさまにとって良い年となりますように。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

今年もOIMOcafeよろしくお願いします。


2014年。
本年が、
みなさまにとっても、
むさし野自然農場にとっても、
OIMOcafeにとっても、
素敵な一年となりますように。


今年の目標は「継」。
継続と継承。
昨年築いたものを土台に
継続して良いモノをお店に積み上げていきたいです。
そして、
おいもの栽培など着実に継いでいかなければなりません。


おいもの栽培、収穫、販売が終わったり、
しばしゆっくりできる1月。
今年は、カフェで提供するお野菜を計画的に栽培していくのが目標です。
今月のうちにスケジュールを立てれたらと思います。

3月に今秋収穫するさつまいもの苗が届くため、
もう2月はハウスの準備を始めます。

今の時期、朝の畑は霜が降りてカチンコチンです。

師走

最低気温も氷点下となり、寒さがますます厳しくなってきましたが、
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。


OIMOcafeの年内営業も終わり、あらためて振り返ってみるとあっという間の一年でした。

多くのお客様にお越しいただき、
四季折々の旬のお野菜を召し上がっていただきました。

夏には新しいスタッフも加わり、
お店、スタッフともに成長しながら繁忙期も乗り越えました。

タケノコ、かき氷、流しそうめん、いもソニック、
美味しいＣＯＥＤＯビールを飲みながらたくさんのイベントも行いました。

さつまいも、里芋、大根以外にも、
むさし野自然農場の野菜たちが大活躍しました。


一見順調そうな営業も、実はぞっとすることも多いですが、
店長を中心にスタッフに支えていただき年末を迎えることができました。


お店をオープンしてからは、
ゆっくり考えたり、心を整える時間が限られます。
ちょっと長めの年末年始の休業ですが、
2014年に向けてしっかり充電したいと思います。

来年はどんな風にお店が成長していくのか楽しみです。
では、
みなさん、よいお年を。

収穫後の畑。

朝は霜でコチンコチン、昼間は溶けてグチャグチャ。

 



おいもソニック②

おいもを掘った後は、みんなでＢＢＱ－！

 

では、

当日のメニューをご紹介しますね！

 

まずは、定番おいもの釜飯！

根菜ゴロゴロ豚汁！

初挑戦！鯛の塩釜焼き！
自分、食べれませんでした(T_T)

Ｍファミリースペシャル！
自家製ダレスモークベーコン！
一番おいしかったかも(>_<)

スモークチーズとソーセージ。
ワインに合いますねー。

ジャンボしーたけ被ってみました。ｂｙみーちゃん。

梅酒足りなくてごめんなさい！
自家製のたくさんあったのに。。。



ハンモックでわいわい。

外で飲むと美味しいです。

親子でわいわい。

スタッフも楽しんでおります。

天気も良く、のんびりできた一日でしたね。

その他、
・採りたて野菜のせいろ蒸し
・ラムチョップバーベキュー
・チョコフォンデュ
などなど。

ビールはやっぱり、コエドの紅赤！
コーヒーもご用意しました。


また楽しい企画を立てていきますので、今後ともよろしくお願いします (・∀・)ｂ

 

おいもソニック①

おいもソニック楽しんでいただけましたでしょうか(^O^)？

実は、むさし野自然農場としては、今年で3回目となる芋掘り大会。
BBQも、エンターテイメントもグレードアップしてきました。



まずは、みんなでおイモをホリホリ。

たくさんの方にきていただきました。

 

掘れたところではいポーズ。

大量ですね。



家族仲良くおいもほり。

いもの雄叫び。
 



ほったどー！

 

 

後半に続く。

 

 

 

 

 

はろはろ、ハロウィン！

ハロウィン企画楽しんでいただけましたでしょうか？

たくさんのお客様にお越しいただき、
ありがとうございました。

かわいい仮装もたくさん見れました(^O^)

一番楽しんでたのは、スタッフという噂もありますが、

これからもまた楽しい企画立てていきますね！！


ということで、イモコレ。

イケメン野獣。

おイモの女王。

おイモれら。

いもまん。

【おいもソニック】

今年も開催します芋掘り大会！！
芋掘って、ＢＢＱして、ビール飲んじゃいましょう！

お芋掘りをみんなでした後に、
ＢＢＱしつつ、
掘ったお芋で焼き芋しちゃいましょう。
ご家族やお友達とぜひぜひいらしてくださいね(^o^)

 

ＢＢＱのメニューは、
・釜めし
・汁物
・鯛の塩釜焼
・採りたて野菜のせいろ蒸し
・いろいろスモーク
・チョコフォンデュ
などなどを予定しています。失敗したらごめんなさい！
 

  【日時】１１月３日(日)
１０時３０分集合、１１時より芋掘り開始！
【場所】
OIMOcafe裏の栗林
※駐車場あります
【会費】
飲み食べ放題で大人３０００円、子供１５００円
なお、幼児まで無料です。
【補足】
・芋掘りできる格好
・雨天中止
・マイ箸、マイカップ、マイ椅子等持参していただけると助かります。
【出欠】
oimocafe6340@gmail.comまでご連絡ください。

その他、ご質問等がありましたらお気軽にご連絡くださいね。