あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

元日から素晴らしいポカポカ天気。
いい始まりです。

米大統領が変わりますが、
2017年が、いい年になりますように。。。


さて、
OIMOcafeは1月12日(木）より営業開始予定。

ですが、
ハウスの野菜たちは、出番は今かとすくすく育ってきております。

ムロで寝かされたおいもたちも、より甘みが増してきてます。

ちなみに、

ムロの熟成おいもは、1月5日以降購入できます。

おいもの初洗い

すくすくハウス野菜

摘みたて野菜のパクチーサラダ。美味！！

FUJI ROCK FESTIVAL 2016 出店！！

今年もフジロックに出店させていただきました！


開店する前から遊びに行っていた私の大好きなフェス。
当店スタッフとあの素敵な空間を共有できたらなと思い、応募する。
厳正な審査を見事通過して、昨年初出店。

予想をはるかに上回る大仕事。
事前の仕込みも、ルールの理解も、現地での設営も、当日の運営も、

まあ大変です。

言い合いになることもありました。
当日は頭が回らなくなり、体は疲労でバキバキ。

それでも、昨年初出店ながらかなりのご評価をいただき、乗り切りました。
しかし、
課題も多く残りました。



というわけで、

今年、そのリベンジも果たすべく、2度目の出店。
しかも、2016年は、フジロック、記念すべき20周年。観客動員大幅増。


やりました！！

何とか、無事、成功！！！


雨が付きもののフジロックで、天気は稀にみる3日間とも快晴。
フードを出しても出しても途絶えない行列。
フジでもみんなに愛されたコエドビール。

もちろん、最後はみんなで乾杯！

これも、

スタッフとの連日連夜の綿密な打ち合わせ、
初参加の助っ人スタッフとの見事なチームワーク、
カフェスタッフ総出の連日の仕込み、

みなさんに支えられての成功です。


「こういうお店を待ってた」「来年も来てね」「10店舗食べ歩いたけど、ここの丸いコロッケが一番美味い」など、最高のお言葉いただきました。


さて、
フジロック2017まで、残り363日！

年々レベルアップ

おいも三兄弟

このメンバーで乗り切りました！
ん、一人いないか。

日テレ news every !!

この度、むさし野自然農場とOIMOcafeが、日テレのnews every.に取材をしてもらいました！




放映日は、
2月10日（水）
18時15分よりです！！



ぜひ、ご視聴ください！！


たくさんのコメントお待ちしておりますｗ

里芋の市場出荷

早いもので今年も、もう１か月が過ぎました。


年明けそうそう大仕事は、
昨年末に仕舞い込んだ里芋の出荷です。

むさし野自然農場では10月より里芋の直売を行っていますが、
作業場に仕舞って年を越した里芋は、
傷んでしまう前に種イモを残して市場に出荷します。

仕舞い込んだ里芋の一部

ガラガラ機械にかけて毛羽と根っこをきれいに

選別して箱詰め
なんと9等級も

そして、

3月下旬にはもう種イモの播種が始まります。

霜

1月13日、大霜。

暖冬の今年、
この冬はじめて一面、霜がおりました。
これをこの辺りでは「大霜」といいます。

例年だと、12月上旬に大霜となりますが、
今年は一か月以上も遅くれてやってきました。

凍ってハウスの扉もあきませんｌ

逆光ですが、ネギ

ニンジンの葉

竹の穂先も真っ白に

これだけ温かいと畑の段取りも狂います。

昨年刈ったさつまいもの蔓は土の中でまだ根付いていたり、
大根など野菜が必要以上に成長したり、
そして、
何より野菜の値段がかなり下がって、安いです。

野菜の値段が下がることは、消費者としては嬉しいことですが、
農家としては、とても困ります。
やはり、
例年通りの天候が一番です。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。


1月5日、
OIMOcafeスタッフ一同、毎年恒例のお芋詣に行ってまいりました。

今年も豊作でありますように。

2016年。
OIMOcafeもいよいよ4年目に突入します。
これも
三芳町上富まで足を運んでいただいたお客様のおかげです。
ありがとうございます。
そして、
今後ともよろしくお願い申し上げます。


個人的にですが、、
わたくし申年の年男として、
少し「騒ぐ年」にしたいと思います。

皆さま、よろしくお願い致します。

おいものリース

今年もOIMOcafeに素敵なリースがやってきました。

そして、

なんと、

世界的な植物造形家である野崎晶弘さん作です！！

やはりご縁は大切なものです。

ほんとにどれもかわいいし、

細部を見てもさすがだなというお仕事をされています。

シルクスイートのこいもちゃんたちは、

本来の作風よりもきっと当店にだいぶ合わせていただいたんだと思います。

ありがとうございます。

小憎いお芋や、わんぱくなお芋、ちょっと偉そうなお芋が

素敵なリースにちょこちょこ登場しています。

ぜひご来店の際はすべてのリースを見てみてくださいね。

もちろん写メおーけーです。

フーっと、
ちょっと一息

わいわい、わいわい

高みの見物とさせていただきます